Ikväll har jag msn´at lite me syrran och med hjälp av henne så har jag bestämt mig till 99% hur jag ska göra. Det känns ganska bra, och jag tror det blir bra om det blir som jag vill! Håll tummarna nu... :D

Bakade lite nya muffins, blev lite bättre denna gången med kanelsmaken. Detta recept följde jag, men istället för att ha kanel uppepå så hade jag en halv matsked i smeten istället. Tar med mig de flesta till mamma å pappa imorrn, men Frida på jobbet ska få, lovade ju henne eftersom hon inte hann med att smaka i fredags. En viss herre var visst lite sugen på fikabröd.. ;)

Roade mig lite med att fota här hemma förut... Lite mer julpynt...

 

Min skyddsängel i jul?                                   Söt tomte!

Igår hade jag lite bloggsug, men då gick det inte att logga in.. Trist! Men nu funkar det iaf, och det gillar nog fler än jag, skulle jag tro?

Denna vecka har gått ruskigt fort! Redan fredag kväll och jag har ledig helg i helgen.. Rätt skönt, kan jag lova!
Jag har roat mig med att testbaka muffins igen.. Denna gång med äpple och kanel. Tog med mig resultatet till jobbet och det gick hem, skojsigt. Tror jag ska roa mig med att fixa till en omgång till nu ikväll, för det blir nämligen ingen dans för min del. Vågar inte riktigt köra såpass långt som det ändå är till Vallentuna, när bilen inte är helt kry... :S 

Sen så känns det inte så jättekul heller med dans just nu....

Ska bläddra lite och se om det finns nåt att kika på, på tv... Sen lite mer bakande tror jag.. :D
Imorrn eller senare ikväll får ni se recept och bildbevis på senaste baket...

tjing tjing!

Veckan har börjat... Sådär om jag ska vara ärlig! En ganska rörig dag på jobbet, det sket sig lite med beställningarna till idag.. Jag missade en viktig grej, men det är inte mkt jag kan göra åt det nu. Hoppas bara att kunderna inte blir alltför griniga.. :S Men idag fick vi första stora leveransen av julskinkor, så nu består disken till70% av olika skinkor... Lite tradigt, men så är det i dessa tider! Hoppas bara vi blir av med allt, det är alltid lika nervöst...  Jag menar, det är bara andra julen som jag är ansvarig för köttdisken och det är alltid svårt med beställningar, året om...

Nåväl, jag ska försöka bli lite piggare till imorgon, för det var heller ingen bra dag när det gäller humöret. Dels pga mina missar, dels pga mina problem med bilen, saker som jag stör mig på hos vissa personer osv.... Tur att det finns de som försöker få mig på bättre humör, även om det inte alltid är en lätt uppgift... Tack du Sofia!

Annars händer det inte mycket här, jobba hela veckan, förutom torsdag och helgen. På torsdag ska jag försöka gå till banken och få till en besökstid, för att få lite råd... Sen blir det eventuellt dans på fredag, på Yesterday i Brottby. Wahlströms spelar och det kan väl kanske vara bra medicin? Vi får se....

Nåväl, sängen ropar på mig.. Imorrn ska jag försöka måste jag komma upp ur sängen i tid, då jag ska hämta upp Robban på vägen.. 

En suddig bild från i somras... I brist på annat... Ska försöka bli bättre på att fota mer!

Fasen vad svårt jag har fått att gå upp ur sängen på morgnarna! Det måste bero på mörkret...... Ligger kvar alldeles för länge, så jag knappt hinner äta frukost. Och den är ju viktig, för där ingår det obligatoriska morgonkaffet! :D

Nåväl, jag är iaf uppe, tre ljus i min adventsstake är tända och det känns ändå lite mysigt att sitta i morgonrocken, ha tv´n på och äta frukost innan galenskaperna drar igång... För idag så tror jag det blir en dag på jobbet med en jäkla massa att göra. Skoj, så länge allt flyter på bra utan strul och tjafs. Och det är min korta söndag, så jag slutar två. Härligt! Det blir middag hos mamma och pappa idag, gottigt. Det var länge sen jag och syrran var där, så det är väl dags nu.. :D

Det kanske, eventuellt, nästan blir dans efter middagen. Claes Lövgrens spelar här hemma på Trombon, och det var inte igår jag dansade till dem. Så det är väl dags när de spelar på hemmaplan, kanske? Vi får se....

Nu ska jag iaf äta klart och sätta på mig masken...

Ha en bra söndag alla!

Ojoj sikken dag det blev på jobbet! Fullt ös och det gillar vi.. Det mesta flöt på bra, förutom att en kassa pajjade och den blir inte lagad förrän på måndag... En luciahelg utan fullt fungerande kassor är inte så jätteskoj.. Men men, vi får göra vårt bästa helt enkelt!

Ikväll har jag bakat igen.. Vad har det tagit åt mig? :) Nej, men jag har märkt att jag tycker det är kul att prova lite olika alternativ, och det jag provade idag var nog det bästa hitills...

Detta är bilden från när jag hade i oboypulver i smeten...
Och du, det måste inte vara ekologiska ägg och mjölk.... :) 

Jag använde mig av detta recept igen, och ersatte citronen med en apelsin, använde skalet och saften i smeten. Hade i lite smet, la i en dumlekola och sen lite mer smet ovanpå. Fyller sen till lite mer än hälften av formen. Det finns ett knep när man fyller formarna, som jag säkert inte är ensam om... Men jag använder mig av två matskedar och skopar upp lite i taget, så att det blir jämnt fördelat i formarna. Av detta recept får jag ut tolv små muffins i lagom storlek. Hela beskrivningen på receptet, med gradantal och så, hittar du HÄR.

Idag har det inte varit någon bra dag... Ni läsare som kanske känner mig och har mig som vän på facebook har sett mina uppdateringar där. Det är känslan av uppgivenhet, hur ska jag lösa mina problem med Bettan? Hon e pajko, men ändå körbar som tur är. Har idag tre veckor på mig att fixa till problemen innan det blir körförbud... Ingen miljonär som känner att det inte skulle göra så mkt att bli av med lite kosing? ;)

Aja... Efter middagen idag så fick jag lite energi, så jag har plockat lite här hemma och städat. Jag har till och med fått in dagens tvätt i garderob och lådor, det ni!

Drack lite te förut, ett nytt favoritte är detta! Har ni testat? Gör det annars!

Man kan säga att bettan är färdig att pensioneras, som det känns nu...

Har ställt mig frågan, ska jag försöka låna så att jag kan laga det som är pajko nu och sen hoppas att den håller ett tag till? Eller ska jag försöka bli av med den och sen prata med banken om ett nytt lån så att jag kan köpa ny bil? Klarar mig inte utan bil en längre tid... :S

Som det ser ut nu så ska jag ta mig ner till banken imorrn för att höra efter, om jag kan få ett nytt lån... Vill inte ha mer problem med bilar nu!!!


Ska trösta mig med en skål popcorn, det var ju ett tag sen det... :P

Shit vad veckorna går fort, håller ni inte med? Det är redan onsdag, och idag kommer det ännu mer varor till min lilla disk, som är till julbordet... Skoj är det att plocka om, planera och beställa. Ibland får man lite konstiga frågor, enligt mig, och igår var det en kund som ville beställa oxkind. Det hör ju inte till vanligheterna, men hon hade sett på "Halv åtta hos mig" och ville testa detta.... Det är iofs inte till julbordet, men man får som sagt en del konstiga beställningar... Som grisfötter i gele tex... *isch*

Vad äter du helst på julbordet?

Sitter här och försöker äta frukost, smörgåsarna är uppätna och det är bara lite youghurt med flingor som väntar på mig... Är nog lite pirrig inför verkstan idag, hur ska domen bli?? Har en känsla av att det blir till att åka kommunalt ett tag till jobbet, eftersom jag kommer få körförbud om jag inte fixar det som är knas inom tre veckor.. Och det kan jag inte... :( Sen så är det lite annat som spökar också, och det gör ju sitt till när det gäller humör och så.... Men men, det blir som det blir och det verkar inte bli som jag vill.... f-------n

NU: Dricka det sista kaffet, äta upp flingorna och sen försöka måla på sig masken för att åka te Järna och lämna in bilen, sen ta en promenad bort te jobbet....

Bild på mig från i somras, då en viss person gifte sig... :)

Idag fick jag några uppmuntrande ord, det var kul att höra... Men den känslan varade inte så länge.... Har haft en dag som inte varit så jätteskoj humörsmässigt.. Men men, det är väl bara å bita ihop, antar jag?

Imorgon är det dax för det 3e verkstadsbesöket på en och en halv månad... Fattar ni vad less jag blir? Det känns inte alls kul, och det är väl lite det som spökar för mig just nu. :( Känns som man kommit in i en ond cirkel som det inte går att ta sig ur... När det gäller bilen och annat skit...

Tänkte fixa mig en kopp te nu, sen blir det läggdax så jag kommer iväg i tid till verkstan imorrn bitti....

Ojjj..... Så seg söndagmorgon! Sängläge har det varit hela morgonen, vaknade alldeles för tidigt och försökte somna om, gav upp de försöken och har nu mumsat frukost. Och som det känns nu, så kommer det bli en söndag i slöhetens tecken.

Ska kika igenom bilderna från gårdagens dans te Gamblers som spelade här hemma i stan. Skoj var det att se dem igen, och de fortsätter att imponera på fler än mig... :) Bilderna kommer sen att hamna på CampGamblers...

Kanske tar och gör ett nytt försök med att baka lite pepparkaksmuffins lite senare, min pakt på jobbet har ju ändå spruckit.. Så jag tar nya tag vid årsskiftet istället, det kan nog vara en bra ide! Har ju några par jeans som jag inte riktigt kommer i, som jag gärna vill kunna använda... :P Sen så känner jag att ryggen inte hänger med riktigt och det är väl pga den som jag nästintill är tvungen att träna, pga skoliosen.... Måste hitta en annan träningsform som jag trivs med och känner mig taggad till att träna... I veckan som kommer ska jag ta mig te gymmet där jag är medlem nu, för att skriva på uppsägningspapper av medlemsskapet. Det känns ganska onödigt att sitta och betala en massa när man aldrig är där. Kanske jag blir medlem på friskis igen, månadsvis... Kan ju va en idé, kanske?

Nu ska jag lägga mig tillrätta och kika lite på skidor på tv...
Ha en bra söndag alla!

Sitter och myser lite i soffan, har tänt några ljus och nyhetsmorgon låter i bakgrunden... Ska alldeles strax fixa till lite frukost... Idag väntar det lite mer flytthjälp till min systerson Robban som flyttade in i sin första egna lägenhet igår, tillsammans med flickvännen. Liten har blivit stor...

Ikväll vankas det dans här hemma på Trombon, ska bli skoj! :D

Ha en bra lördag alla!

Usch, ni kan gissa att jag var nervös när det var min tur att åka in på bilprovningen idag... Man är alltid lika nervös, oavsett om man vet att det inte finns nåt fel. Jag visste att det var nåt fel, det kände jag på mig, eftersom motorlampan fortfarande lyser. De hittade att en krets till tempgivaren var trasig, och då undrar jag: borde inte verkstan ha sett det när jag hade bilen inne för andra gången förra veckan, för att byta temgivaren igen.. ? Det kan iaf jag tycka! Sen visade det sig att fästena för strålkastarna fram var pajko, och han som kollade min bil sa att det ska gå att laga utan att behöva byta hela insatserna. Hoppas det, för annars blir det
kostsamt... :(

När jag var klar på besiktningen, så åkte jag till Coop för att handla lite.. Köpte ny foundation då min var slut, och sen kostade jag på mig en roll on som ska dölja mörka ringar och trötthetstecken... Har ni testat den?
 

Ikväll har jag provat på att baka lite igen, och det blev muffins med lite oboypulver. Denna gång testade jag ett annat grundrecept och jag tror att det var lite bättre. Hade kunnat haft i lite mer oboypulver dock.. Men jag är ju bara nybörjare... *L* Använde muffinsplåten som jag köpte på ÖB innan besiktningen idag, blev bättre resultat!

Den var värd sina 49kr.

Jag hittade receptet på recept.nu, dock så hade jag inte citron eller vaniljsocker hemma, så jag körde utan.

                                                     Jag hade i 1,5msk oboypulver istället för vaniljsockret och citronskalet.

När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn,
höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Gör så här


1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
6. Fyll med valfri fyllning, se nedan.
7. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
8. Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins!

Texten  "Gör så här.... " är lånad från recept.nu !

Har tvättis idag, som sagt... Tog sin lilla tid innan jag vaknade till liv idag, trött som få som jag är... Varför???? Orken och lusten finns inte, försöker, men det går inte.... Men men, ska sätta på stereon med lite julmusik och sen försöka städa lite...

Min favvojullåt är och har varit "Det lyser en stjärna" med Arvingarna, ända sen jag var liten och hade dem som "idoler"... *S* Vilken är eran?

Blir en liten bildkavalkad här... :D

 

  

  

 

 

Veckan har iaf börjat bra, det tycker vi om! Fast igår kväll var inte humöret så jättebra, trött och lite smått irriterad på en del folk... Men men, jag försökte skaka bort de tankarna och idag var det bättre på humörfronten.... Väskan från helgen är uppackad, även mina små inköp som blev av... Har så smått börjat lära mig telefonen och än så länge är jag mer än nöjd. :D

Idag blev det en del snack på jobbet med kunder om deras beställningar inför jul och det är kul när man kan glädja dem med det de vill ha. Det är lite det som är tjusningen med det jobbet man har, tycker jag iaf! Men en sak som är lite dryg, det är att tidningarna skriver om brist på eko-skinkor och det gör att folk redan är stressade över om de ska få en ekoskinka eller inte.... Och när vi försöker förklara att vi vet inte hur det blir i år, eftersom det lär vara brist och att vi inte är garanterade det vi beställt på förhand... Och att vi därför inte kan ta förbeställnignar av kunderna, och de inte förstår det.... Då är det inte så kul, det är ju inte vårt fel!
Imorrn vet jag mer, så jag hoppas att jag kan glädja några med det besked de vill ha...

Jag kom på den briljanta iden idag om en utmaning, men fick inte med mig fler än Robban och Sandra på jobbet... Inget godis, inget kaffebröd, inget småätande, inget chips eller läsk innan jul.... Det är ju bara en månad, det borde man väl klara?? Få se sen, om man fortsätter efter jul/nyår... :P Måste göra nåt, känner att byxorna börjar krympa lite... Fick dock dispens idag, eftersom jag provade att baka pepparkaksmuffins... Måste ju provsmaka, det går ju inte att baka annars... :P

Nu ska jag kika lite på tv, snart kommer bildbevis på mitt bakande.. Och lite adventspynt!

Hemma igen nu, det tog sin lilla tid!

Vi startade kl 12 från Bjuv och kom hem vid halv åtta ungefär... Brukar ju inte ta så lång tid, men det snöade på vissa ställen och det var en hel del trafik. Sen så stannade vi i Linköping även denna gång, tog en längre paus med mat och lite luft. Det har varit en jättemysig helg med god mat och trevligt sällskap.  Hoppas på en repris snart! :D

Väskan, den står ouppackad och där står den bra.. *S* Tog en dusch direkt när jag kom hem, och nu blir det nog lite te och macka innan det är dags för att sussa...

Hoppas ni haft en bra helg?

Ja, det kan man nog säga att detta är.. :D

Vi var framme i Skåne igår kväll, efter ett X antal timmars bilfärd, och vi behövde inte använda Gps´en. Minnet hjälpte oss på vägen och vi kände igen oss när vi kom in i samhället. Najs! På vägen ner igår, så stannade vi till i Linköping för att käka, och då gick vi runt lite i köpcentret, bla på Cubus. Där hade de 30% på allt i butiken, och 40% på Divas (?) smink. Så jag passade på och köpte två ögonskuggor, en ljusrosa och en lite grönaktig... :D

Idag har vi myst med lillfisen, travat runt i ett stort köpcentrum och kikat i massor av affärer. Vi stötte även på en bekant, som blev lika förvånad som vi över att ses härnere. Skoj! Jag hittade två vita baslinnen från BikBok, har varit på jakt efter ett nytt ju, och när rätt storlek fanns, så tog jag två på en gång... Lika bra det! De blir ju slitna fort, speciellt de vita...

Jag hämtade ut nya telefonen igår innan vi åkte ner och idag skulle jag fixa lite... Men det gick inte! Så jag tog med alla papper och allt när vi åkte iväg idag. Det visade sig att istället för att förlänga mitt abbonnemang, så hade de öppnat ett nytt.... *morr* Så jag fick hjälp med förlängningen och aktiveringen, schysst! Nu återstår det bara att registrera sig och förstå sig på telefonen. Jag som brukar vara teknisk, detta var ju inte så lätt... :S

En annan sak gjorde jag idag, med lite hjälp av Maria, och det känns bra! Ett steg i rätt riktning, och det behövs!

På söndag nån gång blir det hemfärd och om vi kommer hela vägen utan problem återstår att se... Bettan var lite grinig idag och en viss lampa lyser igen... :( Hoppas hon är på bra humör så vi klarar oss hem iaf! När vi är hemma kanske det blir lite bilder, kanske inte....

Om inte annat, så ha en bra helg alla!

Jag överlevde dagen!

Jupps, det gick finfint att jobba till åtta. Det var bara bra, för då hann jag med att skriva lite lappar, med information till de som jobbar imorrn och helgen. Så att de vet vad jag vill ska göras och så, på mina ansvarsområden. Sen så hann jag beställa till måndagens leverans, lovade ju att göra det så att de slipper det på fredag. Det var en av de saker som gjorde att jag kunde ta ledigt.. :D För tydligen så ska chefen också vara borta på fredag, så det lär vara en del att hålla reda på för dem som ska jobba.... Lönehelg, och första advent, så det lär nog bli en hel del att göra för dem..

Trodde nästan jag skulle blåsa av vägen när jag åkte hem, Bettan är ju inte så stor och det blåste rätt så rejält. Men jag tog det lilla lugna och kom hem säkert och bra, som ni ser... *S* Jag blir så förvånad, eller nästan förbannad, över de som kör som galningar på motorvägen i det här vädret. Att de törs? Kör i 120 minst, när det är så halt och blåsigt, tror de att de är odödliga eller vad?? Själv körde jag i knappa 80 och satt på helspänn hela vägen hem... :S

Hoppas vädret lugnar ner sig till imorrn, så vi kommer iväg till Skåne! Jag kör inte om det är blåsigt och snöigt, det är dumt att riskera.. Även om man gärna vill träffa Maria, lillfisen, Arne, Susse och Jocke.. Ska bli skoj!